В России стартовал новый проект для тех, кто мечтает стать поваром, но жизнь раньше не давала шанса.
Двадцать подростков и молодых людей, у каждого за плечами непростая история, приехали в Москву, чтобы пройти настоящую кулинарную школу.
Вести обучение будет известный шеф-повар Константин Ивлев.
Он открыл двери своего телевизионного колледжа, где всё устроено как в реальном учебном заведении.
Здесь есть строгие преподаватели, настоящие зачётки, практические занятия и серьёзные экзамены.
Участники не просто стоят у плиты в студии. Их возят на мясокомбинаты, фермы и большие рынки.
Там они учатся глазами и руками понимать, какой продукт хороший, а какой лучше оставить на прилавке.
Каждый день рядом с ними работают известные рестораторы и шеф-повара лучших заведений страны.
Они показывают свои приёмы, делятся секретами и учат готовить блюда, которые потом подают гостям в дорогих ресторанах.
Недели летят быстро. Каждый раз после сложных заданий жюри определяет, кто справился хуже всех.
Слабейшему участнику приходится собирать вещи и уезжать домой.
Так продолжается двенадцать недель.
За это время обычные ребята с улиц превращаются в настоящих профессионалов, которые уже уверенно держат нож и знают, как управляться с открытым огнём.
В финале остаётся только один.
Тот, кто показал самый большой талант, силу характера и желание работать на кухне.
Победитель получает большой денежный приз и возможность сразу выйти на работу в ресторан, отмеченный звездой Мишлен.
Для многих это не просто победа в шоу.
Это билет в совершенно новую жизнь, где вчерашний трудный подросток становится уважаемым поваром и сам кормит людей вкусной едой.
Проект Молодые ножи. Новая кровь даёт понять, что талант и упорство могут изменить судьбу, даже если раньше всё было против тебя.
Читать далее...
Всего отзывов
14